Chez Boulay - bistro boréal

Sans contredit, bistro d’allure et d’ambiance, le restaurant se veut également d’esprit nordique : Boulay – Bistro Boréal se distingue par son aménagement dans les tons de noir et blanc, contrastés par la chaleur du bois. Installé dans le prestigieux Manoir Victoria, la restauration de la façade a été, sans aucun doute, l’un des plus grands défis de ce projet. La nouvelle façade, qui a dû recevoir l’approbation de la Ville et du département du patrimoine architectural de Québec, conjugue habilement style art-déco et contemporanéité.