Photos: Stéphane Groleau

Ciel! Bistro-Bar Tournant

Emplacement
Québec (Québec)

Le mythique bistro-bar tournant, situé au 28e étage de l’hôtel le Concorde à Québec, a subi un réaménagement complet. Afin d’introduire lumière et modernité au décor, des murs ont été ouverts, des cloisons vitrées installées et des garde-corps de verre ajoutés. C’est maintenant dans un décor lumineux qu’il est possible de parcourir le panorama de la ville sur 360 degrés dans le CIEL !

La salle à manger est disposée sur l’anneau mobile qui pivote autour d’un noyau de service. Découpée en quartier, elle propose un espace bar-lounge indépendant. Tout au long du parcours, on découvre une cuisine ouverte, un bar, un cellier et un mur d’eau. Ces espaces sont entrecoupés d’une longue fresque sur laquelle sont appliqués des extraits du cahier Bonne Chère du journal Le Soleil et plusieurs citations en relation avec le Ciel. Pour une place au CIEL!, on succombera à toutes les tentations, les péchés de gourmandise étant déjà pardonnés!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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